Hallo.
Zu Gast bei
Albano Manzoni
Pasta, guter Kaffee und Familie
Albano Manzoni, sie führen hier ein Restaurant, das von früh bis spät, für Jung und Alt einiges zu bieten hat. Ihre Speisekarte enthält ja eine vielfältige Auswahl an Gerichten, von Vorspeisen über Suppen und Salate bis hin zu leckeren Pastagerichten und natürlich den Pizzen.
Albano Manzoni:
In Italien ist neben der Pasta der Kaffee ganz besonders wichtig. Ihre Kaffeespezialitäten lassen auch keine Wünsche offen.
Albano Manzoni: Es geht auch nichts über einen guten Espresso, ob nun zum Frühstück oder nach einem reichhaltigen Mittagessen. Die Auswahl haben wir bewusst vielfältig gestaltet, damit auch wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist.
Auch Schleckermäuler kommen hier ganz auf Ihre Kosten. Neben allseits beliebten Desserts gibt es noch eine große Eiskarte.
Albano Manzoni: Für uns ist es eben wichtig, dass keine Wünsche off en bleiben. Wir möchten unseren Gästen alles bieten, was das Herz begehrt, vom reichhaltiges Mittag- oder Abendessen bis hin zum Dessert und einem leckeren Cocktail. Nicht zu vergessen, unsere tollen Monatshighlights. Angefangen beim Valentinstag-Dinner bis hin zum Pizzaworkshop für Kinder. Da sollte für jeden etwas dabei sein!
Ihre Pizza ist ja noch hausgemacht. Gibt es da das ein oder andere geheime Familienrezept, was hier zur Anwendung kommt?
Albano Manzoni: Das gibt es. Verraten kann ich es natürlich nicht, es ist ja geheim. Ich kann nur so viel sagen: Eine gute Pizza steht und fällt mit der perfekten Pizzasoße.
Sie sind den ganzen Tag von Pizza und Pasta umgeben, wie sieht ihr kulinarischer Alltag zuhause aus?
Albano Manzoni: Natürlich wird zuhause auch gekocht, das kann dann auch gern einmal jemand anderes machen. Doch nichts geht über deutsches Brot mit würzigem italienischem Schinken. Mehr brauche ich nicht.